Перейти к содержанию

Праздник венгерской кухни

Приверженцы архитектуры Диснейленда и венгерской кухни расценят пир венгерских обычаев, запахов и кухни, который пройдёт в эти выходные, 29 и 30 сентября, в замке Вайдахуняд (Vajdahunyad vára).

Посетители этого гастрономического праздничного дня сумеют попробовать венгерские разносолы и классические яства венгерской кухни: гуляш, мясо в панировке (рантот хуш), жаренные на гриле сосиски, шашлыки, мясо, свиные рульки (гольф), и кеньерлангош (kenyérlángos), кюртошкалач (kürtőskalács), мейзешкалач (мézeskalács), козий творог, вина, палинку (pálinka) и прочее.

Как правило «кеньерлангош» готовят в печи, он напоминает узкий хлеб, вида пиццы, который смазывают сметаной, посыпают кольцами лука и шкварками (тёпертю) либо венгерской фермерской колбасой, ветчиной – это классическое блюдо граждан венгерских деревень.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *