Со слов министра по делам покупателей Франции Кароль Делга, вошедший в силу обновленный законопроект поможет с большей эффективностью оповещать жителей страны и путешественников о качестве пищи, которую они обретут в том либо другом заведении. «Мы так говорим миру, что Франция – это страна, где прекрасно готовят, могут и обожают это делать. Мы также даем людям аппарат, который позволяет ознакомиться с настоящей французской кухней», –сообщила министр.
Добавим также, что свежее распоряжение будет соблюдаться крайне аккуратно, вследствие этого даже бары, в которых подают картофель-фри, приготовленный из рафинированного, покрошенного и блокированного картофеля, не позволит общепиту угодить в перечень «бытовых».